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공지사항

단 한잔의 커피, 단 한명의 바리스타

공지사항 2019 WORLD SUPER BARISTA CHAMPIONSHIP 2019.4.12.~4.14 / COEX, SEOUL, KOREA

2016 Dalla Corte Meteora

2018 ALFREDO·MINA WSBC 본선진출자 OT 영상 (첨부자료 확인요망)

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최고관리자 작성일18-03-08 20:59

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성난개비님의 댓글

성난개비 작성일

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.
1. 첨부한 화일을 보면 총 6가지 하트 종류가 있습니다. 말씀하신 것처럼 각 라운드 시작 전 6가지 중 추첨을 통해 선정된 작품 하나를 시연하게 됩니다.
2. 네에. 상관 없습니다.

감사합니다.

성난개비님의 댓글

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

네에. 상관 없습니다.
감사합니다.

성난개비님의 댓글

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

예를 들면 64강 경기는 로제타 2잔을 심사위원에게 제공하게 돼 있습니다.
이럴 경우, 처음 추출한 에스프레소는 로제타 한 잔을 만들 때만 사용합니다.
두 번째 로제타를 그릴 경우, 에스프레소를 다시 추출해야 합니다.

감사합니다.

성난개비님의 댓글

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

한 샷만을 사용하고 나머지 한 샷을 버릴지는 선수가 결정합니다. 저희가 제시한 기준에 맞는 맛을 내는데 한 샷으로 충분하다면 버리면 되고요, 아니라면 투 샷을 모두 사용해도 됩니다.
30ml는 심사위원 맛 평가를 위한 기준이지, 대회 룰은 아닙니다.

감사합니다.

soyoung님의 댓글

soyoung 작성일

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

두 잔을 시연할 경우, 다시 추출해야 합니다.
한 번 추출로 두 잔을 사용할 수는 없습니다.

감사합니다.

최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

1. 한 번 추출한 에스프레소는 한 잔에만 사용합니다. 두 잔을 시연할 경우는 다시 추출해야 합니다.
2. 매 라운드 자유아트 모양은 다를 필요가 없습니다. 같아도 되고 달라도 됩니다. 선수들이 시연할 자유아트는 운영본부에서 안내를 드릴 예정입니다. 대회 시작 전, 파일로 제공받을 계획입니다. 안내드리겠습니다.
3. 네에. 지난 대회와 비슷하게 진행합니다. 전시 운영 시간이 확정되는 대로 대회 일정, 시간을 공지하겠습니다.

감사합니다.

까꿍샤인님의 댓글

까꿍샤인 작성일

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

네에. 작년부터 16강 1경기를 하트로 진행하고 있으며, 말씀하신 대로 추첨해 나온 문양 하나를 그리게 됩니다.

감사합니다.

까꿍샤인님의 댓글

까꿍샤인 댓글의 댓글 작성일

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

네에. 그렇습니다.
감사합니다.

최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

WSBC는 무결 하트를 기준으로 하고 있습니다. 따라서 결하트보다 무결하트가 점수를 받을 확률이 높습니다.
그러나 단순히 이것 하나로 승패를 나누는 것이 아니기에 다른 부분까지 참고해서 연습하면 좋을 것 같습니다.

감사합니다.

NewNicks님의 댓글

NewNicks 작성일

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최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

에스프레소 30ml에 추출시간 25-30초는 심사위원들의 맛 평가 기준입니다. 참가 선수들이 꼭 이렇게 해야 한다는 뜻은 아닙니다. 최대한 공정하고 객관적인 심사를 위해 맛 평가를 하는 심사위원들 기준을 이렇게 선정한 것입니다.
선수들은 양과 추출 시간을 조절해 이 기준에 맞는 맛을 내면 됩니다.

감사합니다.

최고관리자님의 댓글

최고관리자 댓글의 댓글 작성일

안녕하세요.
2018 알프레도미나 운영본부입니다.

네에. 상관 없습니다.

감사합니다.

비주희님의 댓글

비주희 작성일

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